国际掼蛋联盟

盱眙县掼蛋协会2016年6月6日由盱眙县审批中心盱眙县体育局批准成立。是淮安市县（区）首家掼蛋协会，协会下设：竞赛部、市场部、宣传部、后勤部，现有会员七百多人，裁判员15人，在秦红明、李春兵引领下，组建了机关、企业家、乡镇及女子对外交流代表队。
自成立以来，协会组织活动近百场，其中与盱眙县国际龙虾节联办两次，百桌以上大型比赛6次，参加省、市级比赛多次，值得一提的是秦红明、李春兵2017年在淮安举办的世界智力联盟精英赛掼蛋项目比赛中，过关斩将，勇夺亚军，为盱眙争取荣誉。进入2019年，协会勇于创新，定期举办周赛、月赛、季赛，并拟定在年底举办总决赛，让掼蛋牌手及服务人员走上红地毯，享受荣耀，领取大奖。
为进一步推动淮安掼蛋运动的发展，协会上下不忘初心，勇于探索，使掼蛋运动更好的服务社会大众搭建好平台。